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西班牙风味蛋包饭美食

首页 观众:588人 时间:2018.12.08 10:32 分享

西班牙风味蛋包饭

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加入丰富的食材,在平底锅内烤成圆形。利用大盘子进行反面,把蛋包饭正反两面都烤熟。


      材料(2人份)

      土豆------200g

      青椒------ 30g

      洋葱------50g

      培根------20g

      鸡蛋------2个

      盐------2g

      胡椒粉------ 少量根据自己的喜好来放

      油------ 8ML

      番茄酱------ 适量

      



    制作方法:

    切菜:

    土豆去芽、去皮,切成7mm厚的半月形片。青椒切成4mm厚的圆片,去除里面的籽。洋葱纵向切成4mm厚的薄片。培根切成4-5mm长的片。

     土豆放入锅中,加入没过土豆的水,煮至土豆变软,放入笊篱内控干。


    煎:

    鸡蛋打到盆中,充分搅拌后放入土豆、青椒、洋葱和培根,再加入盐和胡椒,搅拌均匀。

    平底锅烧热后放入油,使其均匀摊开,倒入材料,中火煎制

     整个凝固后翻面继续煎。

   

    装盘:

    切分之后放入盘中。可以蘸着番茄酱一起吃。



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西班牙风味蛋包饭原本是一道被称为“西班牙鸡蛋土豆饼”的鸡蛋料理。加入丰富的食材,想烧烤一样烤制成厚厚的一个饼,吃的时候切开就可以!

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